| Kinh nghiệm: |
Quản lý kinh doanh
Hà Nội - Hà Nội - Việt Nam , ( 06/2009 - 03/2010 )
Nhiệm vụ
Từ tháng 06 năm 2009 đến tháng 04 năm 2010: Quản lý, phát triển hệ thống khách hàng tại thị trường Phú Thọ thuộc công ty cổ phần sản xuất và thương mại Hoàn Dương. Duy trì hoạt động và chăm sóc khách hàng trên địa bàn quản lý, xây dựng kế hoạch phát triển trị trường, duy trì doanh số ổn định và luôn đặt kế hoạch của ban lãnh đào để ra trong 06 tháng liên tiếp.
Quản lý Nhà hàng BBQ Chicken
Công ty TNHH BBQ Việt Nam - Hà Nội - Việt Nam , ( 04/2010 - 03/2012 )
Nhiệm vụ
Từ tháng 04 năm 2010 đến tháng 03 năm 2012:
+ Quản lý nhà hàng BBQ - Công ty TNHH BBQ Việt Nam
- Quản lý doanh số: theo dõi tình hình thực hiên kế hoạch bán hàng tại nhà hàng quản lý, đề xuất phương án thúc đẩy doanh thu
- Quản lý nhân sự: Xây dựng kế hoạch nhân sự phù hợp với hoạt động kinh doanh tại nhà hàng, bố trí nhân sự làm việc theo kế hoạch hàng ngày, hàng tuần, tháng
- Xây dượng kế hoạch doanh thu theo từng tháng, quý, năm và báo cáo lên ban giám đốc.
- Quản lý hệ thống chất lượng phục vụ xây dựng kế hoạch đào tạo nhân viên hàng tuần, hàng tháng nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm.
- Quản lý nguyên vật liệu theo định mức, hạn chế việc hỏng, hủy, thực hiện đúng quy định về chế biến vào bảo quản nguyên vật liệu.
Giám sát Nhà hàng
Công ty TNHH BBQ Việt Nam - Hà Nội - Việt Nam , ( 03/2012 - 12/2012 )
Nhiệm vụ
- Quản lý đội ngũ quản lý nhà hàng BBQ chicken
- Kiểm tra giám sát hoạt động nhà hàng hàng ngày
- Xây dựng kế hoạch đào tạo nhân viên nhà hàng trong hệ thống theo tuần, tháng
- Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ và kế hoạch phát triển doanh thu trước ban giám đốc công ty
- Xây dựng kế hoạch doanh thu cho toàn bộ hệ thống và báo cáo tình hình biến động doanh thu theo ngày, tuần, tháng quý, năm
- Chịu trách nhiệm đạo tạo đội ngũ quản lý nhà hàng theo định kỳ
- Chịu trách nhiệm xây dựng kế hoạch setup nhà hàng mới và đào tạo nhân viên cho nhà hàng mở mới
- Kiểm tra giám sát và hỗ trợ nhà hàng mở mới sau khai trương
Cửa Hàng Trưởng
Công ty TNHH Paris baguette Hà Nội - Hà Nội - Việt Nam , ( 03/2013 - 12/2014 )
Nhiệm vụ
- Quản lý, đào tạo nhân viên bán hàng tại cửa hàng
- lên kế hoạch làm việc cho toàn bộ nhân viêc
- Đặt hàng, quản lý số lượng hàng nhập - xuất - tồn hàng ngày, lập báo cáo gửi ban lãnh đạo
- Xây dựng kế hoạch sản xuất hàng ngày, tuần, tháng
- Lên kế hoạch đào tạo nhân sự hàng tuần, thực hiện và kiểm tra giám sát chất lượng nhân sự tại cửa hàng.
- Phân tích các chỉ số trong hoạt động kinh doanh, đề xuất phương án thúc đấy doanh thu
- Kiểm soát chất lượng hàng bán và điều chỉnh kê hoạch sản xuất nhằm đảm bảo giá vốn nguyên vật liệu theo quy định và định hướng từ ban lãnh đạo
Hỗ trợ cửa hàng mới trong giai đoạn đầu khai trương, phụ trách đào tạo, setup cửa hàng mới
- Lên kế hoạch đặt hàng, đào tạo nhân sự cùng ban lãnh đạo phòng kinh doanh
- Duy trì hoạt động cửa hàng mới khai trương từ 01 đến 02 tháng theo quy chuẩn đã đề ra từ ban lãnh đạo công ty |
| Các kỹ năng: |
Mô tả
Kỹ năng liên quan chuyên môn :
- Lập và triển khai kế hoạch sản xuất kinh doanh
- Kỹ năng về tin học: tin học văn phòng,
- Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục khách hàng, đàm phán hợp đồng kinh doanh, đào tạo nhân viên làm việc theo định hướng của công ty.
- Khả năng nắm bắt công việc, làm việc theo nhóm, nghiên cứu tài liệu phục vụ cho công việc đạt hiệu quả cao
- Khả năng hòa nhập, thích nghi với môi trường, khả năng tư duy, thuyết trình tốt. |
